GUÍA DEL ATLETA SOBRE LOS POLVOS DE PROTEÍNA DE SUERO: UNA REVISIÓN
¿Cuál es la mejor proteína de suero en polvo para deportistas? ¿El más asequible, el de mejor sabor, el más bajo en azúcar y contiene ingredientes de alta calidad? Comparamos 13 marcas diferentes de polvos de proteína de suero para esta revisión.
La FDA no regula los suplementos, por lo que siempre debe tener cuidado al usarlos. Los atletas solo deben usar productos que pasen por una certificación de terceros, como la certificación NSF para deportes o Informed Sport. Obligatorio para que los atletas se aseguren de que no están tomando suplementos ilegales; esta certificación asegura que lo que aparece en el paquete es lo que realmente está en el producto. Incluso si no participa en deportes universitarios o profesionales, le recomendamos encarecidamente que busque una proteína con esta certificación. ¿Por qué? Porque constantemente se somete a pruebas rigurosas para asegurarse de que sea legítimo. 11 de los 13 en este artículo son seguros para los atletas.
Esta revisión es no patrocinado de cualquier manera. Estas marcas no nos pagaron ni nos compensaron por esta revisión.
Cada polvo de proteína de suero se clasificó con un sistema de puntuación de 1 a 5. Siendo 1 pobre, 5 excelente, y tomamos el promedio de nuestras dos calificaciones. Estos puntajes se otorgaron en base a:
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¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? S/N
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Calidad de los ingredientes (1-5)
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Costo $$
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Sabor (1-5)
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Textura (1-5)
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¿Compraría esto de nuevo? S/N
Jardín de la Vida Deporte
Garden of Life tiene algunas opciones diferentes de suero alimentado con pasto. En aras de querer la mayor cantidad posible de productos certificados para el deporte en esta lista, estamos revisando la proteína de suero de leche alimentada con pasto ‘Sport’.
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Ambas cosas. También vende una versión a base de plantas (vegana).
Calidad de los Ingredientes: 4.5. Este producto contiene ingredientes de alta calidad. El aislado de proteína de suero es el primer ingrediente, seguido de sabores de cacao y chocolate, sal marina, extracto de hoja de stevia; también contiene 2,8 g de leucina por porción. Sin embargo, este producto contiene eritritol (alcohol de azúcar) y no indica cuántos gramos en la etiqueta. Los alcoholes de azúcar en grandes cantidades pueden causar molestias gastrointestinales (náuseas, hinchazón, gases) en algunos atletas.
Costo : $39 por 23 oz. contenedor (20 porciones $1.95/porción)
Sabor : 4
Textura : 3
¿Compraría esto de nuevo? No éramos grandes admiradores de la textura en sí, pero nos gustaba el sabor, así que mezclarlo en un batido sería mucho mejor. El precio por ración es bueno, sobre todo por ser también un producto certificado para deporte.
Aislamiento de atleta de ropa
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Certificado NSF para el deporte.
Calidad de los ingredientes: 5. Su aislado de proteína de suero sin sabor es tan simple como puede ser en términos de ingredientes (aislado de proteína de suero, lecitina de girasol). La lecitina de girasol se usa en proteínas en polvo como emulsionante para ayudar a estabilizar el polvo. La lecitina de soya también se usa comúnmente en polvos, pero en el caso de esta proteína en polvo y varias otras en esta lista, usan lecitina de girasol para mantener sus productos libres de soya. Sus sabores (chocolate, vainilla) están endulzados con extracto de hoja de stevia y extracto de fruta del monje, por lo que me gusta el hecho de que no hay edulcorantes artificiales, alcoholes de azúcar ni aditivos de fibra. Hay 2 g de leucina por porción.
Costo : $50 por 18 oz. bolsa (20 porciones $2.50/porción)
Sabor : 5. El que probamos no tenía sabor, pero también ofrecen vainilla y chocolate.
Textura : 5
¿Compraría esto de nuevo? Sí. Nos gustó mucho el sin sabor, especialmente porque podías mezclarlo con casi cualquier cosa sin cambiar el sabor. Me gustaron los ingredientes y el hecho de que está certificado para el deporte.
Suero de combustible nativo Ascent
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Deporte informado.
Calidad de los ingredientes: 5. Los ingredientes de este polvo son casi idénticos al anterior. El aislado de proteína de suero y el concentrado de proteína de suero son los dos primeros ingredientes, que proporcionan una mezcla de diferentes proteínas de leche, junto con cacao, sabores naturales, lecitina de girasol, sal marina, extracto de fruta de monje y extracto de hoja de stevia. Así que de nuevo, nada de edulcorantes artificiales, alcoholes de azúcar o fibras sintéticas. Incluye 2,7 g de leucina por ración y 15 % DV de vitamina D.
Costo : $39 por 32 oz. bolsa (27 porciones $1.44/porción)
Sabor/Textura: No llegué a probar este producto.
¿Compraría esto de nuevo? Difícil de decir ya que no probamos el producto. ¡Pero los ingredientes en general se veían bien, es un producto seguro para los atletas y se vende a un precio asequible!
Optimum Nutrition (estándar de oro 100% suero)
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Elección informada.
Calidad de los ingredientes: 3. Los primeros ingredientes son una mezcla de aislado de suero, concentrado de suero y péptidos de suero. Le siguen sabores naturales y artificiales, lecitina de soya, goma de celulosa, goma xantana, sal, dos edulcorantes artificiales diferentes, sucralosa (también conocida como Splenda) y acesulfamo de potasio, y lactasa (enzima que ayuda a digerir la lactosa). Esa es la lista de ingredientes para su vainilla, que en realidad es la mejor del grupo, ya que sus otros sabores (como la fresa) también contienen sólidos de jarabe de maíz y mono y diglicéridos.
Costo : $30.99 por envase de 2 libras (29 porciones, entonces $1.06/porción)
Sabor/Textura: 4
¿Compraría esto de nuevo? No. Si bien la ventaja es el bajo precio por porción, también obtienes muchos ingredientes innecesarios. Si bien en pequeñas cantidades estos ingredientes pueden no tener un gran impacto, para los atletas que consumen varias porciones al día podría generar cierta preocupación. Simple y llanamente, hay mejores productos por casi el mismo precio.
Limpie los órganos de suero
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Considerado producto alimenticio (por lo tanto regulado por la FDA). También vende la versión a base de plantas (vegana).
Calidad de los ingredientes: 3 . El concentrado de suero es el primer ingrediente (no aislado), seguido del eritritol (alcohol de azúcar), crema (acacia, aceite de girasol alto en oleico, inulina, dextrina de arroz, extracto de salvado de arroz, extracto de romero), cacao en polvo alcalinizado, sabores naturales, goma de celulosa , goma xantana, sal marina, cloruro de potasio y stevia. Esta proteína en polvo solo contiene concentrado de suero, que oscila entre un 30 y un 89 % de concentrado y el resto proviene principalmente de grasa o lactosa. El aislado de suero es >90% de proteína. El producto también contiene alcoholes de azúcar, y también debe consumir el doble (2 cucharadas o ~41 gramos) para obtener 21 gramos de proteína.
Costo : $30 por envase de 1.82 lb (20 porciones, entonces $1.50/porción)
Sabor : 4
Textura : 4
¿Compraría esto de nuevo? Probablemente no. Solo contiene concentrado de proteína de suero, no es una proteína de muy alta calidad y contiene varios ingredientes innecesarios. Hay otras proteínas en polvo disponibles por el mismo precio o incluso más baratas con ingredientes de mayor calidad.
AHORA aislado de proteína de suero deportivo
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí, Deporte Informado. También vende la versión a base de plantas (vegana).
Calidad de los ingredientes: 5. Al igual que Klean Athlete (arriba) y BiPro ELITE (abajo), su proteína sin sabor solo contiene 2 ingredientes: aislado de suero y lecitina de girasol. También contiene más de 2,7 g de leucina por ración. Sus sabores de vainilla y chocolate contienen xilitol (alcohol de azúcar, en una pequeña cantidad de solo 1 g), sabor a vainilla natural, goma xantana y stevia.
Costo : $35.99 por envase de 1.8 lb (26 porciones, entonces $1.38/porción)
Sabor/Textura: No llegué a probar este producto.
¿Compraría esto de nuevo? Difícil de decir ya que no probé la prueba del producto, pero basándome en ingredientes mínimos en su sabor y el precio, ¡diría que sí!
Aislado de proteína de suero BiPro ELITE
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí, certificado NSF para deportes.
Calidad de los ingredientes: 5. Su aislado de proteína de suero sin sabor es tan simple como puede ser en términos de ingredientes. Sus productos son libres de lactosa (aunque los aislados en general son típicamente muy bajos, si es que tienen lactosa)no contiene rellenos y contiene 2,5 g de leucina por cucharada. Sus sabores (chocolate, vainilla) están endulzados con extracto de hoja de stevia, por lo que me gusta mucho el hecho de que no hay edulcorantes artificiales, alcoholes de azúcar ni aditivos de fibra.
Costo : $37.99 por bolsa de 2 libras (39 porciones, entonces $0.97/porción)
Sabor : 5. El que probamos no tenía sabor, pero también ofrecen vainilla y chocolate.
Textura : 5
¿Compraría esto de nuevo? Sí. El sabor, la textura, los ingredientes y el precio fueron geniales. Y está certificado por la NSF para el deporte, por lo que todos ganan. Esta fue la opción más económica por porción.
Proteína de suero de escalera
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Ambas cosas. También vende la versión a base de plantas (vegana).
Calidad de los ingredientes: 4. Siempre me gusta ver que el primer ingrediente es el aislado de proteína de suero. A continuación se encuentran el cacao, el azúcar de caña, los sabores naturales, la sal, los glucósidos de esteviol, el extracto de fruta del monje, la mezcla de sílice y espesante, la goma guar, la goma xantana y la carragenina. A diferencia de los últimos que acabo de revisar, este producto contiene un poco de azúcar y algunos aditivos alimentarios como gomas y espesantes.
Costo : $75 ($60 si se suscribe) por 30 porciones ($2.50/porción)
Sabor/Textura : 4.5
¿Compraría esto de nuevo? Sí. Me gusta el hecho de que es un producto certificado para el deporte y me gustó el sabor, pero el precio puede ser una estafa para los atletas con un presupuesto limitado.
Momentous AbsoluteZero Whey alimentado con pasto
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Ambas cosas. También vende la versión a base de plantas (vegana).
Calidad de los ingredientes: 5. Una cosa que pensamos que era realmente genial de esta marca es su transparencia con las fuentes de ingredientes. Hay un mapa que le muestra exactamente de dónde obtienen cada ingrediente, junto con una descripción para ayudar a explicar de qué se trata. AbsoluteZero es su aislado de proteína de suero, que también contiene prohidrolasa (su mezcla patentada de enzimas digestivas) que puede reducir la hinchazón o la indigestión que algunos experimentan con los polvos de proteína de suero. Más allá del aislado de suero de leche alimentado con pasto, este producto también contiene sal, lecitina de girasol, glucósidos de esteviol y Reb A orgánico (que es otro nombre para la stevia).
Costo : $70 por envase de 1.35 lb (24 porciones, entonces $2.91/porción)
Sabor : 5
Textura : 5
¿Compraría esto de nuevo? Sí. Probablemente uno de los mejores en nuestra opinión. La única desventaja para los atletas sería el precio. Las suscripciones mensuales ofrecen una tarifa con descuento, y su sitio web le permite pedir muestras antes de comprar un contenedor completo.
Advocare BodyLean
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Elección informada certificada.
Calidad de los ingredientes: 3. Los ingredientes son una mezcla de proteínas de concentrado de suero, concentrado de leche, aislado de suero, caseinato de calcio. Luego, fructosa, sabores naturales y artificiales, goma xantana, sucralosa (Splenda) y acesulfame K.
Costo : $72.95 por envase de 2 libras (28 porciones, entonces $2.60/porción)
Sabor: 1
Textura: 1
¿Compraría esto de nuevo? Definitivamente no. Ingredientes demasiado caros, con un sabor terrible y de mala calidad. Muchas mejores opciones en esta lista.
Aislado de proteína de suero Biosteel
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? Sí. Certificado NSF para el deporte.
Calidad de los Ingredientes: 4.5. Aislado de proteína de suero, leucina, glutamina, extracto de jengibre, mezcla de enzimas de proteasa y lipasa, extracto de vainilla natural, stevia y goma xantana.
Costo : $59.99 por envase de 1.8 lb (24 porciones, entonces $2.50/porción)
Sabor/Textura: No pudimos probar este producto.
¿Compraría esto de nuevo? Difícil de decir cuando no probé el producto. Me gusta el hecho de que es un producto certificado para deportes y, en general, los ingredientes son bastante buenos, pero el precio es un poco alto en comparación con productos similares.
Proteína PEScience Select
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? No. No recomiendo este producto a atletas sometidos a pruebas de detección de drogas.
Calidad de los Ingredientes: 3.5. Su proteína en polvo es una mezcla de suero y caseína. Los ingredientes son una mezcla de aislado de proteína de leche, proteína de caseína, concentrado de proteína de suero, cloruro de sodio, sabores naturales y artificiales, goma guar, dos edulcorantes artificiales: sucralosa (Splenda) y acesulfamo de potasio, y vainas de vainilla.
Costo : $34.99 por envase de 1.85 lb. (27 porciones, entonces $1.30/porción)
Sabor/Textura: No pudimos probar este producto.
¿Compraría esto de nuevo? No. Debido a que carece de cualquier tipo de certificación de terceros con NSF o Informed Sport, no se lo recomendaría a los atletas. Eso, en combinación con los ingredientes por debajo del promedio, realmente hace que no valga la pena su dinero. Hay muchas mejores opciones en esta lista.
Primera forma (Phormula-1)
¿Está certificado por NSF para deporte o deporte informado? No. No recomiendo este producto a atletas sometidos a pruebas de detección de drogas.
Calidad de los ingredientes: 1. El primer ingrediente es el aislado de proteína de suero, luego el sabor natural, seguido de un montón de basura innecesaria: sólidos de jarabe de maíz, mono y diglicéridos, dióxido de silicio, lecitina de soya, colorante de dióxido de titanio, sal, sucralosa (Splenda) y acesulfamo de potasio. Y eso es solo si obtienes la vainilla. Sabores como cereza lima también tienen rojo #40, neotamo (aspartamo) y dimetilpolisiloxano. Si miras la página Acerca de en el sitio web, hablan de cómo solo usan los ‘ingredientes de la más alta calidad’ que son ‘de primera calidad, premium, orientados a resultados’, así que si alguna vez ves esta frase, literalmente significa nada.
Costo : $54.99 por envase de 1.98 lb. (32 porciones, entonces $1.72/porción)
Sabor/Textura: No pudimos probar este producto.
¿Compraría esto de nuevo? No. Debido a que carece de cualquier tipo de certificación de terceros con NSF o Informed Sport, no se lo recomendaría a los atletas. Pero tampoco se lo recomendaría a nadie. Realmente debe cuestionar el precio aquí cuando la empresa no tiene que pagar el costo de tener una certificación de prueba de un tercero y carece de ingredientes de calidad. Este es, con diferencia, el peor de la lista. Cualquier otro producto de esta lista sería una mejor opción.
