AMINOÁCIDOS: LOS 9 QUE REALMENTE IMPORTAN

¿Qué son los aminoácidos de cadena ramificada?

Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) se conocen universalmente como los “bloques de construcción de las proteínas”. Existen 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo, por lo que necesitamos consumir los aminoácidos esenciales. Aparte de los 9 aminoácidos esenciales, también hay 11 aminoácidos no esenciales, que se pueden sintetizar internamente pero también a través de los alimentos. Sin embargo, existe un total de 23 aminoácidos proteinogénicos (constructores de proteínas) y se han registrado más de 100 aminoácidos naturales.

Los nueve aminoácidos esenciales para memorizar son:

• leucina
• isoleucina
• Lisina
• metionina
• Fenilalanina
• treonina
• triptófano
• Valina
• Histidina

Los aminoácidos obviamente juegan un papel integral en muchos procesos biológicos, como ayudar en la estructura celular, almacenar y transportar nutrientes y construir tejido muscular. Los aminoácidos también pueden ayudar a curar heridas y reparar microdesgarros en el músculo.

Ahora, los BCAA se refieren a un trío clave de aminoácidos esenciales: leucina, isoleucina y valina. Las cadenas laterales alifáticas de las ramas representan el 35% de los aminoácidos en nuestros músculos. En otras palabras, estos son los tres aminoácidos que contribuyen al crecimiento muscular con el tiempo. La leucina, sin embargo, es la que reina suprema con la creación de ganancias.

La leucina no solo ayuda con retener músculo durante la dieta, eso regula los niveles de azúcar en la sangre y modera la insulina antes, durante y después del ejercicio.

La isoleucina se forma a partir de la leucina y ayuda a regular el azúcar en la sangre a medida que se quema para generar energía y nitrógeno en las células musculares.

La valina es necesaria para el crecimiento y reparación muscular. Además, la valina proporciona glucosa extra a los músculos para mantener el rendimiento físico.

Como puede ver, los aminoácidos esenciales, particularmente el trío antes mencionado, son cruciales para el máximo rendimiento físico, la reparación muscular y el crecimiento.

¿Cuáles son los beneficios de los BCAA?

La razón principal por la que querrá tomar un suplemento de BCAA es si le preocupa el catabolismo muscular durante las dietas restrictivas. Debido a que los BCAA ayudan a prevenir la degradación muscular, aquellos que están tratando de perder peso mientras ganan músculo, o aquellos que serían considerados atletas de élite con entrenamientos vigorosos todos los días y pocas posibilidades de descansar, se beneficiarían de un suplemento de BCAA.

Un estudio publicado por elRevista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportivainformó que los participantes en el estudio mantuvieron la masa corporal magra mientras se complementaban con BCAA durante una dieta restringida en calorías. Incluso cuando los participantes no comían los 2-3 gramos recomendados de BCAA por sesión, tomar suplementos ayudó con la retención muscular.

Los aminoácidos de cadena ramificada también brindan combustible adicional durante períodos prolongados de actividad. Durante episodios intensos de ejercicio, la estructura de los BCAA les otorga una mayor biodisponibilidad para los músculos.

En resumen, los BCAA benefician mejor a aquellos que no obtienen lo suficiente de su dieta estándar.

¿Cuáles son las fuentes de BCAA?

Entonces, ¿cómo determina si está obteniendo suficiente leucina, isoleucina y valina en su dieta? Revisa dos veces tu dieta. Puede obtener suficientes BCAA de una proteína de suero de calidad, proteína de guisante o arroz, leche con chocolate, alimentos integrales y suplementos de BCAA.

Aquí hay una lista rápida de fuentes de BCAA:

• Leucina: se encuentra en el queso, la carne de res, el cerdo, las semillas, las nueces, el atún, los mariscos, los frijoles, el suero de leche y las proteínas vegetales, la soya, etc.
• Isoleucina: se encuentra en la soja, el pescado, la carne, los productos lácteos, los huevos, los anacardos, las almendras, la avena, el arroz integral, las legumbres, las semillas de chía y las lentejas.
• Valina: se encuentra en queso, pollo, cerdo, nueces, legumbres, brócoli, espinacas, frijoles, semillas de chía, granos integrales, higos, arándanos, naranjas, arándanos y aguacate.

No importa cuáles sean sus restricciones dietéticas. Puede comer alimentos ricos en BCAA y obtener una fuente adecuada de aminoácidos para ayudarlo en sus esfuerzos de desarrollo muscular.

Suplementos de BCAA recomendados

¿Interesado en la suplementación con BCAA? No busques más. Estas son algunas de las fórmulas que cubren una amplia gama de necesidades nutricionales y objetivos de acondicionamiento físico:

Gaspari Nutrición BCAA 6000

¿Falta de leucina? BCAA 6000 es una fórmula única que utiliza una dosis “alta en leucina”, una proporción de 4:1:1. Los aminoácidos utilizados en las tabletas son de grado farmacéutico y han sido evaluados clínicamente para garantizar que las cantidades sean efectivas, sin importar sus necesidades. Cada tableta también contiene vitamina B6, una vitamina esencial que se necesita para la salud del cuerpo y el cerebro, la energía, el rendimiento, así como para facilitar la absorción de otras vitaminas y nutrientes.

Gaspari Nutrición HyperAmino

Tus músculos necesitan ayuda para impulsar el crecimiento muscular. Ahí es cuando necesita HyperAmino, una fórmula de liberación rápida combinada con componentes de liberación prolongada para brindarle a sus músculos una nutrición continua y una recuperación fortalecida. Ideal para promover un rendimiento mejorado durante períodos prolongados de ejercicio y una recuperación mucho más activa después de los entrenamientos, HyperAmino acelera la síntesis de proteínas y el crecimiento muscular.

Gaspari Nutrición AminoMax 8000

Formulada para atletas de élite y culturistas, esta proteína de suero de leche especialmente diseñada con un amplio espectro de aminoácidos, incluidos L-leucina y L-taurina. Hay más de 8 gramos de aminoácidos por porción. Esta fórmula innovadora está elaborada con proteína hidrolizada, dipéptidos y tripéptidos, y contiene un bajo peso molecular. Los péptidos de acción rápida permiten una rápida absorción para alimentar a los músculos cuando más lo necesitan.

Gaspari Nutrition AminoLast

¿Listo para un suplemento de BCAA de gran sabor sin colorantes sintéticos? El sabor limpio de AminoLast de Gaspari Nutrition es tan refrescante como su fórmula, que combina aminoácidos de calidad con la tecnología AMINOJECT. Obtienes una alta dosis de aminoácidos peptídicos de leucina, electrolitos y AMINOJECT para reducir el ácido láctico y prevenir la aparición de fatiga muscular. Entrena más tiempo, más fuerte y obtén mejores resultados.

Conclusión

Los aminoácidos de cadena ramificada son esenciales para la recuperación y el crecimiento muscular, especialmente si los lleva al gimnasio todos los días. Los atletas, culturistas y aquellos que están tratando de perder grasa mientras ganan músculo se beneficiarán de los 9 aminoácidos esenciales al comer alimentos ricos en BCAA y usar un suplemento de calidad para acelerar sus ganancias. No tienes nada que perder.