BCAA VS. PROTEÍNA: LA BATALLA POR EL CRECIMIENTO MUSCULAR
James Grage, cofundador de BPI Sports, comparte su punto de vista sobre los mejores suplementos para el crecimiento muscular. Más específicamente, la diferencia entre la suplementación con BCAA frente a la proteína en polvo.
En este video informativo de BPI Sports, James repasa los conceptos básicos de los aminoácidos, los esenciales frente a los no esenciales, así como los tres aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) cruciales: leucina, isoleucina y valina. A continuación encontrará algunos aspectos destacados, pero para obtener una explicación completa de por qué debería complementar con BCAA vs proteína, mira el video completo.
¿PUEDEN LOS BCAAS DISMINUIR LA DESGRAVACIÓN MUSCULAR NO DESEADA?
Cuando se construye músculo, el anabolismo es bueno y el catabolismo no lo es. A diferencia de la mayoría de los aminoácidos que se metabolizan en el hígado, los BCAA se metabolizan principalmente en el músculo esquelético, por lo que su cuerpo puede descomponerlos rápidamente como combustible. En resumen, los BCAA son fácilmente utilizados por el cuerpo y son necesarios para desarrollar y reparar los músculos. También pueden ser beneficiosos para alguien que busca perder peso, sin sacrificar el músculo ganado con tanto esfuerzo. La restricción de calorías puede poner a su cuerpo en un estado catabólico, donde comienza a descomponer el músculo magro como fuente de energía, en lugar de las reservas de grasa. Complementar con BCAA puede ayudar a reducir esta degradación muscular no deseada.
SI USTED PUEDE OBTENER SUS BCAAS DE LA PROTEÍNA EN POLVO, ¿POR QUÉ TOMAR UN SUPLEMENTO DE BCAAS POR SEPARADO?
La respuesta radica en la velocidad a la que su cuerpo puede utilizar esos aminoácidos específicos. La proteína se compone de aminoácidos unidos entre sí con péptidos para formar largas cadenas. Imagina que los péptidos son el pegamento que los mantiene unidos. Para que pueda utilizar esos aminoácidos individuales, su cuerpo primero tiene que romper esos enlaces. Por lo tanto, aunque obtiene sus BCAA en su proteína, esos aminoácidos no están tan fácilmente disponibles como combustible como lo están en un suplemento de BCAA independiente.
¿CUÁL GANA LA BATALLA POR LA SUPREMACIA DE DESARROLLO MUSCULAR EN BCAAS VS. ¿PROTEÍNA?
La respuesta es ambas, pero de diferentes maneras. James incluye ambos en su régimen diario de nutrición y suplementos. Debido a que los péptidos se absorben y utilizan mejor que los aminoácidos de forma libre, usa un suplemento de BCAA ligado a péptidos. Con el mismo razonamiento, utiliza una proteína en polvo con una alta cantidad de hidrolizados de suero. El hidrolizado de suero ha pasado por un proceso adicional para ayudar a romper algunos de los enlaces amino, creando cadenas peptídicas más pequeñas, lo que ayuda a aumentar la facilidad y velocidad de la digestión. James toma sus BCAA justo antes de su entrenamiento, y un proteína en polvo rica en hidrolizado de suero justo después de. Es lo mejor de ambos mundos para un enfoque completo para desarrollar músculo magro.
